隨著冷鏈越來越受重視，冷庫被廣泛的應用在多種行業，根據不同的應用行業，冷庫可以分為以下幾種：

1.科研冷庫

指應用在科研行業或者高校實驗室作為科研研究使用及儲藏科學研究用品的冷庫。

應用：用于生物科學的研究，如種子儲藏保鮮、疫苗研發等。

2.農業冷庫

指應用在農業農產品的冷處理、低溫儲藏的冷庫。

農業冷庫主要涉及儲藏的產品有：水果、蔬菜（鮮活）、肉類冷凍等農產品。建造的冷庫按溫度來說選擇保鮮庫、冷凍庫、氣調庫、高溫庫、速凍庫等。

3.工業冷庫

指應用在工業化學原料及工業電子產品低溫儲藏的冷庫。

工業上用的冷庫有：化學防爆冷庫（化工企業）、電子原件低溫冷庫（電子企業）等。工業冷庫屬于一種特殊類型的冷，庫施工標準高， 防爆標志為 IICT4 防爆等級。

4.物流冷庫

物流冷庫主要應用在物流行業，低溫儲藏食品的冷庫。

比如水產品公司、食品廠、乳品廠，這些企業在產品運輸過程中需要做中轉儲藏。常見的有水產品物流冷庫、食品物流冷庫、生鮮物流冷庫。

庫溫設計參數為：保鮮庫0℃～+5℃、冷凍庫－15℃～－18℃不等。

5.醫藥冷庫

指主要應用在醫藥行業，低溫儲藏醫藥類產品的冷庫。比如上文說到的藥品冷庫、疫苗冷庫、血液冷庫均屬于醫藥行業冷庫的范疇。

6.餐飲冷庫

指應用在餐飲行業，低溫儲藏餐飲食材的冷庫。

餐飲冷庫儲藏物品主要是食材如：海鮮（鮮活或冷凍）、果蔬、肉類、禽蛋等，儲藏溫度根據食材的生理特性而定。

因為儲藏的食材多樣化，因此冷庫設計采用分間儲藏，設置獨立的溫度。也就是大家常見的雙溫冷庫，冷庫分為兩個區間：一邊是0-5℃，儲藏果蔬。另一邊是-18℃，儲藏肉類。具體溫度根據實際需求來定。