冷庫容量包含冷庫的生產能力和冷藏量兩方面的內容。冷庫容量一般由計劃任務書或設計委托書做出明確的規定，是冷庫建設的一項重要指標，根據冷庫容量就能確定冷庫的建筑結構形式、面積、高度和設計方案。

1.決定冷卻間和凍結間生產能力的主要因素：

1) 每天大的進貨量，并應考慮進貨的不均勻情況。

2)貨物堆放形式。

3)貨物冷卻或冷卻所需的時間及貨物裝卸所需的時間。

2.決定高溫庫和低溫庫（貯藏性庫房）的冷藏容量的主要因素

1)冷卻間或凍結間的生產能力。

2)貨物堆放形式。

3)貯藏時間。

冷庫內部圖片1

冷庫圖片2

冷庫圖片3

冷庫圖片4