豬肉冷庫溫度要求：一般豬肉冷凍庫庫內溫度要求為-18~-25℃，相對濕度控制在90~95%之間，大約可儲存10~12個月左右，而豬肉冷藏庫的溫度要求一般在0~1.1℃，相對濕度控制在85~90%之間，大約可儲存3~7天左右。

1000平大型肉類冷凍庫設計方案：

1.大型豬肉冷庫分間設計：

一般大型豬肉冷庫可分有：預冷間、冷藏庫、冷凍庫、速凍庫、速凍隧道等。 2．大型豬肉冷庫制冷設備選型：

1000㎡肉類冷凍庫建議采用排管式冷庫，但保證庫內高度不能超過4米。選用*吊頂式冷風機，前期投資雖小，但后期運行成本較高，具體可根據客戶需求來設定。機組建議采用谷輪、富士豪等*品牌。

3．大型豬肉冷庫后期運行成本計算：

豬肉冷凍庫設計時，不僅要考慮冷庫的總體造價，還需要注意冷庫在后期運行時的成本費用，例如電費、維修費用等等。